Как сохранить улов?

Огромной заботой для рыболова в жаркое время является сохранение пойманной рыбы. Сберечь свой улов, чтобы принести его в свежем виде домой, не так сложно.

Как сохранить улов

Чтоб это сделать рыбу нужно осторожно снять с крючка, положить в большой садок и поместить в воду, в закрытое растительностью место глубиной не меньше 1 м.

Жестоко сажать пойманную рыбу на куканы из толстой веревки не стоит. На ней рыба дергается при очередном насаживании рыбы, ранится и умирает. Ведро с водой тоже — плохо! Воды мало, быстро расходуется кислород, вода моментально загрязняется слизью — и рыба «засыпает» от удушья. Намного лучше держать улов в просторном садке. Вода, в которую опущен садок должна быть чистая и достаточно прохладная, а садок просторный. В садке не следует хранить рыб, которые отличаются по виду, а рыбу с колючими плавниками нужно держать отдельно. Также полезно знать, что когда вы поднимаете и опускаете в воду садок, стекающая вода, трепыхание, находящейся в нем рыбы почти всегда пугают «вольных» рыб, которые находятся неподалеку. Так что даже садок в некоторых случаях бывает неудобен.

Крупную рыбу нужно держать поодиночке на кукане: карпа, на леске или капроновом шнуре, продетых, через жабры; хищникам, например сому, прокалывают нижнюю челюсть — в таком состоянии он может даже охотиться. Если приходится тягать хищную рыбу за лодкой на кукане, застежкой ей схватывают нижнюю и верхнюю челюсть, чтобы рыбья пасть была закрыта и напор воды не давил на внутренние органы, вызывая неизбежную, быструю гибель. Там, где берег сочится с холодными ручейками, можно сделать что-то вроде аквариума, выкопав яму рядом с ним, конечно, ниже уровнем. После того как ямка заполнится водой туда выпускают пойманную рыбу, сверху накрывают ветками. В холодной воде улов будет живой до конца ловли, даже если рыбалка длится несколько дней.

Умершую во время рыбалки рыбу следует вынуть из садка, вычистить внутренности, вынуть жабры, натереть солью внешнюю и внутреннюю части и положить в тени, затем подвесить в тени, на час, для просушки. Просушенную рыбу нужно положить в корзину, и поставить в тень. Помочь доставить рыбу домой, могут свежие дольки чеснока, каша из хрена. Хорошим консервирующим свойством обладает уксус. Нужно пропитать тряпку и завернуть в нее рыбу, желательно присоленную. Не желательно укладывать рыбу в воздухонепроницаемую емкость. В такой таре можно лишь засолить рыбу и положить на нее груз, а затем вялить или коптить в оборудованной коптильне. Некоторые рыболовы делают неправильно, когда держат задохнувшуюся рыбу в полиэтиленовом мешке в воде. В воде рыба всегда быстро портится.

Читайте также интересные советы рыбакам:

Как погода влияет на клёв?

Выбираем надувную лодку

Рыбалка с лодки

Комментарии (0) Вконтакте ( 0) facebook (0)

 (0)


Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.